Recipe

Semifrio de Café e Chocolate

22:06




No ultimo fim-de-semana tive dois jantares de amigos, e fui a responsável por fazer as sobremesas. A escolhida, foi Semifrio de Café e Chocolate, dois ingredientes que na minha opinião ficam casam muito bem.

Receita

Base:
200g de Bolachas Maria de Chocolate ou Oreo sem recheio ou uma mistura destes dois tipos.
200g de Manteiga derretida

Recheio:
3 Pacotes de Natas
1 Lata de leite condensado
1 Café (50ml)
6 Folhas de gelatina

Cobertura:
1\3 Tablete de Chocolate Culinária Ralado

Preparação:
1- Moer as Bolachas de chocolate e envolver bem na manteiga derretida.Espalhar uniformemente esta massa de bolacha no fundo da forma e pressionar com uma colher.

2-Diluir as folhas de gelatina em metade do leite condensado, aquecido em banho Maria. Bater as natas, quando consistentes adicionar o café e todo o leite condensado (com folhas de gelatina). Refrigerar.

3-Ralar o chocolate e distribuir sobre o Semifrio. Refrigerar

Adenda: Pode-se substituir o Chocolate Ralado por uma calda de chocolate.

\\
In the last weekend I had two dinner with friends, and I was responsible to making desserts. The choice was Coffee and Chocolate Semifrio, two ingredients that in my opinion are married very well.

Recipe

Crust
200g Chocolate Cookie crumb
200g Butter, melted

Filling
3 pkg Sour Cream
1 can of Condensed Milk
1 Coffee (50ml)
6 Gelatin sheet


Topping
1\3 Chocolate Bar (220g)

Preparation 
1- Combine the Chocolate Cookies crumb with butter,  spread evenly this cookie crust t in the bottom of the form and press with a spoon.

2- Dilute the gelatin sheet in a half condensed milk warmed in water bath. Up the sour cream, and add all condensed milk (with gelatin sheet),  and the coffee. Refrigerate

3- Grate the Chocolate and distribute over Semifrio. Refrigerate

Supplement: You can replace Grated Chocolate for a Chocolate Syrup.

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11 pensamentos sobre o meu segredo

  1. Humm... um semi-frio que acho que deixa qualquer um a suspirar. As fotos ficaram maravilhosas.

    Beijinhos

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  2. Adorei este bolo.
    Kiss, Susy
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt

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  3. A menina anda muito prendada! :P Tem um aspecto delicioso ;)

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  4. Tem um aspecto fantástico, e é certamente uma delicia.
    As fotos estão deslumbrantes, parabéns.
    Beijinho :)

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  5. e estava tão bom :) podes me fazer de novo!
    beijinhos <3

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  6. Olá! Muito obrigada pela tua participação :) Este semi-frio tem um aspecto delicioso!!!

    beijinhos e volta sempre que quiseres :)

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  7. Que booom aspecto! Já guardei a receita :)

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  8. Gostei muito da receitinha que conjuga o aspeto soberbo com a smplicidade da execução. Beijinhos e abraços,

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